Kilómetro cero. Para Petrantonio, el programa Góndola Tandil tiene como objetivo "valorizar el producto local"

Petrantonio explicó que esta iniciativa, que había quedado "en carpeta" debido a la pandemia, busca destacar la producción alimenticia local en los puntos de venta masiva. El objetivo principal es que los consumidores, tanto residentes como turistas, puedan identificar fácilmente los productos "hechos en Tandil" mediante un distintivo especial.

La secretaria detalló que la reglamentación busca valorizar el producto local, permitiendo que, por ejemplo, dentro de la sección de pastas, se pueda encontrar la pasta seca tandilense con una identificación particular. Incluso mencionó una empresa familiar local de pastas secas que integra el mercado alimenticio barrial.

Además, se refirió al concepto de "Kilómetro Cero", explicando que tiene que ver con que "no hacés kilómetros para para generar el alimento que que bueno que necesitas para vivir". Subrayó que antiguamente era común que las casas tuvieran sus propias huertas y producción de alimentos, una costumbre que se fue perdiendo. En el contexto actual, "Kilómetro Cero" significa que los consumidores de Tandil pueden acceder a la producción local sin necesidad de que los alimentos recorran grandes distancias. Esta identificación en las góndolas también resulta atractiva para los supermercados.

Petrantonio informó que la Secretaría de Desarrollo Productivo ya se encuentra trabajando con los propietarios y gerentes de compra de los supermercados radicados en el partido de Tandil para la ejecución de esta ordenanza, que fue sancionada en noviembre de 2019. Reconoció que la implementación en los hipermercados puede ser más lenta debido a sus estructuras administrativas más centralizadas. Sin embargo, destacó que ya han tenido acercamientos y existe buena voluntad por parte de estos establecimientos, quienes ya ofrecen algunos productos locales, aunque no en la cantidad deseada.

Finalmente, Petrantonio anunció una ronda de presentación que se llevará a cabo el 23 de abril en la Casa del Bicentenario, donde empresas de alimentos (perecederos, no perecederos y de almacén) de Tandil podrán reunirse con representantes de la Cooperativa Obrera, que abrirá una sucursal en la ciudad en los próximos meses. Esta iniciativa busca asegurar que los productos alimenticios de Tandil tengan un lugar destacado en las góndolas de la cooperativa. Petrantonio celebró la iniciativa de la cooperativa de acercarse a los productores locales antes de su apertura.

Con la reglamentación de esta ordenanza, Tandil da un paso importante para fortalecer su economía local, facilitar el acceso de los consumidores a productos regionales y promover la identidad productiva del partido.