El Mercado Municipal que funciona en el predio de Colón y Las Heras continúa ofreciendo a los tandilenses diversos productos elaborados localmente bajo el concepto Kilómetro Cero, con una importante oferta de verduras dos veces a la semana.
Todas las semanas presenta sus productos en el mismo horario los martes y sábados.
En el "Mercado Municipal" el Municipio generó un espacio de apoyo y acompañamiento a productores locales, donde también funciona la Sala Elaboradora de Alimentos en la que un grupo de pequeños productores locales fabrican sus productos con todos los requisitos sanitarios exigidos por las normativas vigentes.
Los mercados de proximidad, además de proporcionar alimentos frescos y de calidad, fortalecen la economía local.
Su importancia radica en su capacidad para estrechar la relación entre productores y consumidores, promoviendo la sostenibilidad, la frescura y la trazabilidad de los alimentos.
En el puesto de "Gracias a la vaca" se ofrecen habitualmente decenas de productos entre lácteos, panificados, pastas frescas, barras de cereales, dulces o licores, entre otros.
En tanto, en el puesto de verdura que funciona los martes y sábados, en esta oportunidad se pueden conseguir tomates, lechugas mantecas y crespa, perejil, puerro, verdeo, frutillas, remolachas, acelgas, repollos blancos y colorados, papas, cebollas, zapallos, hinojo, zucchini, zapallitos, pepinos y próximamente, morrones verdes, rojos y tomates cherrys.
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25/12/2024
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