Informe de la BC . Altas temperaturas afectan la condición de los cultivos de verano en lotes de baja disponibilidad hídrica

La siembra de maíz con destino grano finalizó esta semana en toda el área agrícola, alcanzando las 6,6 millones de hectáreas (MHa) estimadas para la presente campaña. Al mismo tiempo, se continúan reportando avances en las labores de cosecha con buenos resultados para Entre Ríos y el centro-norte de Santa Fe. No obstante, se está comenzando con algunos planteos que, producto de las temperaturas extremas y la falta de agua, finalizaron su ciclo antes de lo esperado, sufriendo mermas en el rendimiento potencial.

Por otro lado, a pesar de las precipitaciones registradas en el centro del área agrícola, la alta demanda hídrica que generaron los picos térmicos por encima de los 35 °C en prácticamente toda el área agrícola produjo una reducción del área en condición hídrica definida como Óptima/Adecuada de -4,8 puntos porcentuales (p.p.). Asimismo, el cereal bajo condición de cultivo Normal/Excelente cayó -6,8 p.p., principalmente en zonas donde la humedad del suelo continúa escasa. Cabe destacar, además, que el 40 % del maíz tardío ha iniciado su período crítico de definición de rendimiento con una situación hídrica muy heterogénea.

En el caso del girasol, la cosecha marcó un progreso intersemanal de 1,1 p.p., cubriendo el 9,5 % del área apta. Este avance refleja una demora de -3,5 y -12,8 p.p. respecto al ciclo previo y el promedio del último quinquenio, respectivamente. Esto se debe a una mayor proporción de la oleaginosa implantada en las regiones del sur del área agrícola, donde más de un 60 % de la superficie aún transita entre floración y llenado, afortunadamente bajo una condición de cultivo Normal/Excelente en más del 90 % de los lotes. De mediar condiciones favorables, los rendimientos regionales podrían continuar marcando tendencia positiva sobre el rinde promedio nacional, que actualmente se ubica en 21,9 quintales por hectárea (qq/Ha).

Al igual que el maíz, la siembra de sorgo granífero también finalizó en toda la región agrícola, pudiéndose implantar un estimado de 1.000.000 de hectáreas. Hacia el norte de Santa Fe, se ha iniciado la cosecha de los planteos tempranos con alguna dificultad producto del estrés hídrico sufrido. En el NEA, gran parte del cultivo se encuentra en período vegetativo con síntomas de estrés hídrico. Por su parte, sobre el norte de la provincia de Córdoba, los colaboradores reportan ataques de pulgón y gusano cogollero, por lo que se están realizando aplicaciones. Por último, en el centro y sur de Santa Fe, el cultivo transita el llenado de granos, con humedad adecuada, aunque limitada para acompañar los altos registros térmicos.

Resumen por cultivo:

Soja: Tras un ambiente de altas temperaturas, el 64 % de la soja a nivel nacional presenta una condición de cultivo Normal/Excelente, -3 p.p. por debajo del informe previo.

Maíz: La siembra de las 6,6 MHa estimadas finalizó esta semana en toda el área agrícola, a la vez que se reportan los primeros avances de cosecha con buenos resultados hasta el momento.

Girasol: Tras un progreso intersemanal de 1,1 p.p., la cosecha cubre el 9,5 % del área apta, reflejando una demora de 12,8 p.p. respecto al promedio de las últimas cinco campañas. El rinde medio asciende a 21,9 qq/Ha. Se mantiene la proyección de producción en 4,1 millones de toneladas (MTn).

Sorgo: Se da por finalizada la siembra de sorgo, alcanzando las 1.000.000 de hectáreas estimadas. Se reportan síntomas de estrés hídrico con mayor implicancia en la provincia de Santa Fe.